Certains aliments considérés comme « sains » peuvent s’avérer dangereux: « L’acide linoléique stimule la croissance des cellules cancéreuses »
28 avril 2025
Une récente étude américaine publiée dans la prestigieuse revue Science vient bousculer certaines idées reçues sur l’alimentation saine. Les chercheurs de Weil Cornell Medicine ont identifié un lien direct entre la consommation excessive d’acide linoléique, un acide gras oméga-6 présent dans de nombreux aliments considérés comme bénéfiques, et l’accélération de la croissance de certaines tumeurs […]